Über uns

Unter den Olivenbäumen Andalusiens

BAJO LOS OLIVOS bedeutet auf Deutsch „Unter den Olivenbäumen“. Genau dort beginnt die Geschichte unseres Olivenöls.

Mitten im sonnigen Andalusien wachsen unsere Oliven unter idealen Bedingungen. Sie reifen langsam am Baum, werden zum optimalen Zeitpunkt geerntet und noch am selben Tag schonend zu hochwertigem nativem Olivenöl extra verarbeitet. So bleiben die natürlichen Aromen, die Frische und die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten.

Unser Olivenhain in der Provinz Córdoba ist ein Ort, an dem Natur, Landwirtschaft und Menschen wieder miteinander in Verbindung kommen. Unser Ziel ist es, die Natur nicht nur zu erhalten, sondern sie Schritt für Schritt zu regenerieren. Wir glauben daran, dass gesunde Böden, Artenvielfalt und nachhaltige Landwirtschaft die Grundlage für eine lebenswerte Zukunft sind.